VeggieChallenge 2012

VeggieChallenge 2012

De eerste stap naar vaker puur plantaardig eten is vaak moeilijk; want plantaardig eten/koken/leven, hoe doe je dat in de praktijk?

Jongerenstichting Viva Las Vega's is van start gegaan met de VeggieChallenge 2012. Tenminste 3000 mensen zullen dit jaar samen de uitdaging aangaan om dertig dagen lang geen of minder dierlijke producten te gaan eten. Maar dit doe je niet alleen. Als VeggieChallenge deelnemer krijg je een maand lang de heerlijkste recepten toegestuurd. De mensen van Viva Las Vegas begeleiden je met tips en tricks, shoppingadvies en de beste restaurantrecensies. Ook staat een team klaar om via de Twitter #VeggieChallenge hotline jouw meest prangende voedselvragen te beantwoorden. Houd je de uitdaging een maand vol? Dan maak je kans op prachtige prijzen, zoals culinaire workshops, kookboeken, een biologisch groentenabonnement of een vrijkaart voor het Viva Las Vega's festival.

Ja, ik doe mee aan de VeggieChallenge 2012 en eet deze zomer 30 dagen lang minder dierlijke producten!

Als alle Nederlanders één dag per week geen vlees zouden eten, zijn in één klap alle Nederlandse klimaatdoelstellingen voor huishoudens gehaald! Dat blijkt uit een onderzoek van de Vrije Universiteit Amsterdam. Met twee vleesloze dagen per week, halen we bovendien qua broeikasgassen in één klap 2 miljoen auto's van de snelweg. Minder dierlijke producten gebruiken, is één van de makkelijkste en efficiëntste manieren om het milieu een handje te helpen. Bovendien is het lekker en gezond!