| Tags: kerstrecept, vegetarisch |
 Nog even, en ik heb die rare bisschop uit de Nederlandse huiskamers geschopt. Het is
een ordinaire leugenaar die zegt dat hij uit Spanje komt. Onzin! Het is gewoon een Turk.
Geen kind gelooft toch meer in die oplichter. Hoezo anti-globalisme? De Amerikaanse
overheid betaalt me vorstelijk(!) om al dan niet gesponsord, zwaar gesuikerde frisdrank
aan de man te brengen. Noem het neo-kolonialisme, fine with me! Over een tijdje is die
schijnheil van Sint-Maarten ook vervangen door mijn vriend Haloween. Het gaat de goede
kant op.
Terecht dat Fifteen mij heeft gevraagd mijn kijk op duurzaamheid met u te delen. Ik
probeer al jaren de CO2-uitstoot van mijn rendieren te verminderen. Dat doe ik vooral
voor mezelf, want ik krijg al die scheten in mijn gezicht. Iemand adviseerde mij Rudolf
en zijn vrienden in te ruilen voor kangaroo's. Die schijnen methaan-vrije winden te
produceren. Ga toch weg! Zie je het al voor je? Overigens heeft Sinterklaas nog steeds
een stinkende dieselstoomboot. Over uitstoot gesproken. En het is toch overduidelijk
dat die Pieten van hem niet eens een roetfilter hebben. En over de schimmel tussen zijn
benen wil ik het al helemaal niet hebben.
Het gaat de goede kant op.
Ik mag dan wel gek zijn op zoete drankjes, maar vlees Lap ik aan mijn laars. Ik ga toch
niet mijn lieve rendieren opeten. Veel mensen weten het nog niet, maar ik ben een
oprechte vegetariër. Geen vlees voor mij, hohoho! Een vegetarische sleerijder, is namelijk
altijd beter voor het milieu dan een vleesetende ruiter, ook al heeft ie een mijter en een
rode cape. Marianne Thieme kan trots op me zijn.
De Kerstman
 Sarriel Taus is eigenaar en oprichter van het bekende Restaurant Fifteen Amsterdam en
restaurant Bagna Cauda aan de Amsterdamse Zuidas; hij schrijft exclusief voor deVegetariër. Sarriel is realistisch idealist, fervent voorstander van meer groente op de kaart en altijd daar waar het gebeurt.
|
| Sarriel Taus op vrijdag 16 december 2011 om 12:25 |
