Laatste plaatsen! kookWorkshop bij De Librije

Wil je de vegetarische sterren van de hemel koken? Dan kom je helemaal aan je trekken bij de workshop Vegetarische Sterren, die plaatsvindt bij Librije’s Atelier.

Speciaal voor (licht) gevorderde thuiskoks organiseert Variatie op de Kaart een heel bijzondere en inspirerende kookworkshop bij Librije’s Atelier waarin je de vegetarische sterren van de hemel kookt.

Waarom meedoen?
Je krijgt een uitgebreide demonstratie van vegetarische gerechten van De Librije
Je doet inspiratie en kennis op over koken zonder vlees of vis
Je leert hoe je een vegetarische maaltijd opbouwt (bij Vegetarische Sterren een korte introductie, bij Vegetarische Variatie uitgebreid programma)
Je gaat zelf enkele vegetarische gerechten (van De Librije) koken en proeven
Je kijkt achter de schermen van het drie sterrenrestaurant
Lees de reacties van deelnemers en bekijk de foto’s op Facebook.

Wanneer:
Zaterdag 3 maart 2012 van 10:00 uur tot 15:30 uur bij Librije’s Atelier, Spinhuisplein 1, Zwolle.

Kosten
€150,- inclusief uitleg over vegetarisch koken, demonstratie van een chef van De Librije, begeleiding tijdens het koken, ingrediënten, hand-out, rondleiding in de keuken van De Librije, koffie en thee en eten van de gerechten met begeleidende wijnen.

Opgeven kan via info@variatieindekeuken.nl

Of wil je gewoon eens iets anders dan de vegetarische worstjes van de Albert Heijn en vooral kennis opdoen over vegetarisch koken? Kies dan voor de basisworkshop Vegetarische Variatie op 5 april in Utrecht.

workshop Overgang en Voeding

In een leven zijn er diverse momenten van drastische veranderingen. Gewild of ongewild maken we die allemaal mee. Bij vrouwen is de menstruatiecyclus en de daarmee samenhangende vruchtbaarheid zo'n periode van verandering. Over het algemeen wordt de eerste menstruatie makkelijker ontvangen dan het loslaten van dit proces. De overgang kenmerkt zich dan ook vaak als een periode van inzicht, maar ook als een periode van lichamelijke ongemakken.

Voor wie
De workshop is bedoeld voor iedereen die privé of beroepsmatig geïnteresseerd is in dit onderwerp.

Inhoud
Tijdens deze workshop 'wandelen' we door een vrouwenleven en kijken we naar bovengenoemde aspecten. U krijgt inzicht in het fysieke en emotionele proces voorafgaand aan en tijdens de overgang. Bovendien krijgt u inzicht in de betekenis van de overgang in onze maatschappij en cultuur en gaan we in op de biologische aspecten van de overgang. Vragen als:”Wanneer is iets een overgangsverschijnsel en wanneer wordt het een klacht” en “Wat is de relatie tussen de overgang en voeding” en “Wat kun je preventief met voeding doen” komen uitgebreid aan de orde.

deVegetariër-lezers krijgen 5% korting op deze workshop.

Datum donderdag 24 mei 2012
Tijd 9.30-16.30 uur
Locatie Palaya in Den Bosch
Docent deVegetariër diëtiste Marion Pluimes
Prijs € 130,- incl. koffie/thee
Láátste plaatsen: Inschrijven kan hier