1 juni Wereldmelkdag, maar zuivelconsumptie geen must voor gezondheid

Lekker en gezond eten kan ook zonder, of met minder zuivel. De productie van melk en andere zuivelproducten is niet zonder gevolgen voor het milieu en het dierenwelzijn. Calcium (waarvan je er veel vindt in zuivel) is een belangrijke voedingsstof, maar je vindt die ook in plantaardige producten.

Zuivelconsumptie is dus geen must voor de gezondheid. De site melkmoetniet.be van onze Belgische collega's EVAvzw biedt je alle info die je nodig hebt om nu en dan (of altijd) je zuivelproducten te vervangen door alternatieven, en toch lekker en gezond te eten.

Durf dus jezelf de vraag te stellen:

Waarom is melk zo prominent aanwezig in de voedingsdriehoek?
Zijn er dan geen andere calciumbronnen dan melk?
Waar haalt de koe haar calcium vandaan?
Waarom drinken we, als enige diersoort, heel ons leven moedermelk?
Waarom kan 80% van de wereldbevolking geen melk verdragen?
Hebben volwassenen echt evenveel melk nodig als baby's en jonge kinderen?
Waarom en hoe worden er voor melk dieren gedood?
Zijn wij de enige diersoort die moedermelk drinkt van een andere diersoort?
Waarom komt botbreuk niet minder voor in landen waar de zuivelconsumptie hoog is?
In welke mate heeft de melkreclame bepaald dat wij nu massaal melk drinken?
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van minder melk drinken?
Op welke manier draagt zuivelconsumptie bij aan klimaatverandering?

Lees ook de column van onze blogger Tobias Leenaert: 'Wereldmelkdag: melk moet NIET'.

De site melkmoetniet.be is een initiatief van EVA vzw (Ethisch Vegetarisch Alternatief) en gebaseerd op wetenschappelijke studies. De missie van EVA vzw en deVegetariër is mee te werken aan de maximale productie en consumptie van plantaardige producten, om bij te dragen aan een mens-, milieu- en diervriendelijke samenleving.