Dierenartsen: 'Convenant ritueel slachten nauwelijks verbetering voor dierenwelzijn'

Begin juni sloten religieuze organisaties, slachterijen en overheid een convenant over het onbedwelmd slachten. De afspraken hebben tot doel het dierenwelzijn te verbeteren zonder het onbedwelmd slachten te verbieden. Bij nadere bestudering blijkt de beloofde welzijnsverbetering echter minimaal. Dat dieren nu na 40 seconden worden bedwelmd is nauwelijks een vooruitgang ten opzichte van de huidige praktijk.

Dat stelt de vereniging van dierenartsen NVWA. De meest in het oog springende maatregel is dat dieren die na 40 seconden nog steeds bij bewustzijn zijn, alsnog bedwelmd zullen worden. Verder worden extra eisen gesteld aan de uitvoering van de halssnede, de fixatie en vakbekwaamheid. Dierenartsen van de NVWA zullen in principe permanent toezicht gaan houden. Tot slot komt er een wetenschappelijke adviescommissie die op verzoek van convenantpartners kan adviseren over welzijnsissues. Een aantal van deze zaken was ook als aanbeveling opgenomen in het KNMvD standpunt uit 2010.

Staatssecretaris Bleker wil met het convenant de kool en de geit sparen. De afspraken hebben tot doel het dierenwelzijn te verbeteren zonder het onbedwelmd slachten te verbieden. Bij nadere bestudering blijkt de beloofde welzijnsverbetering echter minimaal. Dat dieren nu na 40 seconden worden bedwelmd is nauwelijks een vooruitgang ten opzichte van de huidige praktijk. Doordat het toegestaan blijft runderen in een kantelapparaat op de rug te draaien, wordt de stress door fixatie niet substantieel verminderd. De halssnede gebeurt nog steeds bij volledig bewustzijn en de dieren worden pas 40 seconden daarna definitief bedwelmd. Hoewel bedwelmen na de halssnede ook door deskundigen genoemd wordt als een verbetering geldt dat alleen als het direct na de halssnede wordt uitgevoerd. De invloed van de wetenschappelijke adviescommissie is de facto erg beperkt omdat de convenantpartners de adviezen naast zich neer kunnen leggen. Ook is onder de huidige afspraken export van vlees van onbedwelmd geslachte dieren nog steeds mogelijk omdat er geen limiet wordt gesteld aan het aantal dieren. En is vlees van onbedwelmd geslachte dieren voor consumenten niet herkenbaar door het ontbreken van duidelijke labeling.

Alle slachtmethoden (ook de reguliere) brengen een zeker welzijnsrisico met zich mee. De KNMvD is daarom van mening dat elke mogelijkheid tot verbetering van slachtmethoden moet worden aangegrepen. Het onbedwelmd slachten van dieren leidt echter tot een onaanvaardbare welzijnsaantasting, met name bij runderen. De fixatie voor de halssnede en gedurende het verbloeden leveren extra manipulatie en stress op voor de dieren. Bovendien zorgt het bij bewustzijn doorsnijden van de hals en het aansluitende verbloeden voor onnodig pijn lijden. Het convenant komt wat de KNMvD betreft onvoldoende tegemoet aan de veterinaire bezwaren tegen onbedwelmde slacht. Het is jammer dat religieuze organisaties niet open staan voor betere alternatieven zoals reversibele bedwelming of bedwelming direct na de halssnede. Dierenartsen in overheidsdienst blijven hierdoor aanlopen tegen een moreel dilemma wanneer ze in het kader van het convenant toezicht moeten houden op de gemaakte afspraken.

Eerder gepubliceerd:

Opinie: Kritiek wetsvoorstel onverdoofd slachten gemakkelijk te weerleggen
... Volkskrant. Soeters stoort zich aan het feit dat er met halve waarheden geprobeerd wordt de Kamermeerderheid, die zich aftekent voor het verbod op het onverdoofd slachten, op andere gedachten te brengen. Ook de pogingen kritiek op het onderzoek van Wageningen UR van semi-officieel stempel te ...

Onverdoofd slachten van dieren op agenda
  - Volgende week wordt een wetsvoorstel in de Tweede Kamer behandeld tegen het onverdoofd slachten van dieren. Op de agenda staat het invoeren van een verplichte voorafgaande bedwelming bij ritueel slachten. Aanleiding voor het wetsvoorstel is een undercover film over het onverdoofd ...

Bijna alle geiten worden onverdoofd ritueel geslacht
Vrijwel alle schapen en geiten in Nederland worden onverdoofd ritueel geslacht. In antwoord op Kamervragen van Marianne Thieme, liet minister Verburg blijken geen idee te hebben van de aantallen dieren die in Nederlandse slachthuizen deze gruweldood sterven. Pas in de loop van 2010 zal daar voor ...

Wetsvoorstel tegen onverdoofd slachten aangenomen met 116-30 stemmen
De Tweede Kamer heeft met overweldigende meerderheid het wetsvoorstel van Marianne Thieme aangenomen dat een verbod instelt op het onverdoofd slachten van dieren. Het overgrote deel van het parlement is van mening dat het onnodig lijden van dieren niet langer gerechtvaardigd kan worden op basis van ...

Oproep tot stop verkoop vlees van onverdoofd geslachte dieren
... met als doel dat het aanbod van vlees van onverdoofd ritueel geslachte dieren drastisch verkleind wordt in Nederland. Volgens de huidige wet is het onverdoofd slachten van dieren verboden in Nederland, waarbij een uitzondering kan worden gemaakt voor Israëlitische en Islamitische ...

Opinie: Diervriendelijk onverdoofd ritueel slachten een mythe
... initiatief wetsvoorstel van de Partij voor de Dieren om het onverdoofd ritueel slachten te verbieden voortgezet in de Tweede Kamer. De lobby om het barbaarse onverdoofd slachten van dieren te laten bestaan draait daarom onverminderd voort. Afgelopen weekend beweerde het Nederlands Verbond voor ...

Onverdoofd ritueel slachten undercover gefilmd
Een undercover film over het onverdoofd ritueel slachten in Nederland is op beeld becommentarieerd door internationale wetenschappers. Er is een initiatiefwetsvoorstel ingediend dat spoedig in de Tweede Kamer zal worden behandeld. De beelden zijn gemaakt in opdracht van de Nicolaas. G. Pierson ...

Minister wil werkwijze verbieden
De Telegraaf door Edwin Timmer DEN HAAG - Kippen en eenden sterven een gruwelijke dood in slachthuizen omdat het verdovende stroombad in veel gevallen onvoldoende werkt. Wanneer het mes de hals opensnijdt, voelt een deel van de te slachten dieren nog steeds een pijnprikkel, stelt een studie ...

Eerste Kamer spreekt over verbod op onverdoofd slachten
... onaanvaardbaar dierenleed af? Morgen, dinsdag 12 juni, spreekt de Eerste Kamer opnieuw over het initiatiefwetsvoorstel van Marianne Thieme voor een verbod op onverdoofd slachten. De wet werd op 28 juni vorig jaar met een overweldigende meerderheid van 116-30 aangenomen in de Tweede Kamer, maar ...

Petitie tegen onverdoofd rituele slacht naar Eerste Kamer
... overhandiging was ook de 80-jarige joodse dierenarts Joop Jacobs aanwezig. De zoon van een Koosjere slager heeft als kind 'de verschrikkingen van het onverdoofd slachten van nabij meegemaakt': zijn motivatie zelf dierenarts te worden. In een vurig pleidooi vraagt Jacobs de leden van de Eerste ...

Politieke rituelen rond het wetsvoorstel tegen onverdoofd slachten
... partijen hebben aangegeven nog geen finaal oordeel te hebben geveld, wordt er gecanvast tot op huisadressen toe. De politieke verhoudingen rond het onverdoofd slachten laten een merkwaardig patroon zien. Waren aan het eind van de vorige eeuw met name de SGP, de GPV en de RPF (nu CU) felle ...

Verbod op onverdoofde slacht moet onnodig lijden voorkomen
... hierover in de mini-documentaire (let op, bevat schokkende beelden) die de Nicolaas G. Pierson Foundation liet maken. Volgens de huidige wet is het onverdoofd slachten van dieren verboden, waarbij een uitzondering kan worden gemaakt voor joodse en islamitische slachters. De Partij voor de ...