Plantaardige luzerne verdringt dierlijke mest

Verse en gekuilde luzerne, een vlinderbloemige plant, blijkt een volwaardig alternatief voor dierlijke mest. De stikstofwerking van luzerne is namelijk even goed als die van aangekochte meststoffen en de aanvoer van fosfaat wordt verminderd.

Dit zijn de belangrijkste conclusies uit de driejarige proef “Maaimeststoffen” van het Louis Bolk Instituut. Door luzerne van het eigen bedrijf in te zetten, bespaart de boer of tuinder op het transport van extern aangevoerde meststoffen. Dankzij een slimme rekentool op www.maaimeststoffen.nl kan iedere agrarische ondernemer bovendien zelf berekenen of luzerne ook op zijn bedrijf rendabel in te zetten is als meststof.

In de proef “Maaimeststoffen” van het Louis Bolk Instituut is vers gemaaide en gekuilde luzerne of grasklaver als meststof op zes bedrijven toegediend en vergeleken met kippenmest en rundveedrijfmest. Verse en gekuilde luzerne blijkt een volwaardig alternatief voor dierlijke mest.

Luzerne lonkend perspectief
Niet alleen de stikstofwerking bepaalt of luzerne wordt ingezet. Onderzoeker Geert-Jan van der Burgt: ” Natuurlijk wil je als akkerbouwer of tuinder weten of de inzet van luzerne ook financieel interessant is. Dankzij onze rekentool op www.maaimeststoffen.nl kan iedere akkerbouwer of tuinder zelf de maaimeststof luzerne vergelijken met dierlijke mest.

Als de prijs van de mest stijgt – en dat is de verwachting – is het op termijn interessanter om voor luzerne te kiezen.” Van der Burgt wijst ook op het belang van luzerne voor bijvoorbeeld tuinders op Brabantse zandgronden. “Juist de intensieve tuinbouw krijgt te kampen met stikstoftekorten. Dan is het inzetten van luzerne een prima oplossing bij een strenger wordende mestwetgeving.”

Resultaten inzetbaar bij biologisch en gangbaar
De proef “Maaimeststoffen”, die binnen het Biokennisproject “Minder en Anders Bemesten” van het Ministerie van EL & I heeft gelopen, is een goed voorbeeld van kennisontwikkeling ten behoeve van biologische én gangbare landbouw. Luzerne wordt al langer succesvol ingezet als groenbemester in de biologische landbouw. Om het nu als maaimeststof in te zetten is een innovatie van formaat. De rapporten zijn hier te downloaden.

Lees ook:

Oorzaak van varkensgriep
... gepropt en besproeid met een mengeling van allerlei middelen -- wat meer dan alleen gezondheidsrisico voor ons voedsel betekent -- zij, en hun enorme mesthopen vormen de perfecte voorwaarden voor gevaarlijke nieuwe virussen zoals het varkensgriepvirus om zich te ontwikkelen. De ...

Consument wil meer informatie over klimaatbelasting van eten
... (zonder) bestrijdingsmiddelen/onbespoten - 10% CO2/uitlaatgassen/luchtvervuiling - 7% milieubewust/milieuvriendelijk - 6% gescheiden afval - 4% kunstmest - 4% broeikaseffect/ozonlaag/klimaatverandering Elementen waaraan consumenten dus voorbijgaan, zijn de bewaarmethode en de ...

Filosofisch voer voor het weekend
... doorgaans gepaard met een verspilling van voedingsstoffen. Voeding van dierlijke oorsprong kan je immers maar verkrijgen door landbouwdieren eerst vet te mesten met plantaardige voedingsstoffen. In vele gevallen kunnen mensen meer eiwitten en energie halen uit die gewassen door ze zelf ...