Vleesschandaal VS groter dan aangenomen

Meatandmeal.nl
LOS ANGELES – Het vleesschandaal dat bijna twee jaar geleden leidde tot de grootste vleesrecall in de Amerikaanse geschiedenis, blijkt groter dan eerder werd aangenomen.

Justitie heeft vastgesteld dat Westland/Hallmark gedurende minimaal vier jaar zieke en wrakke koeien mishandelde en slachtte. Het bedrijf mishandelde ook op grote schaal gezonde koeien. De dieren werden over de grond gesleept met kettingen, opgetild met vorkheftrucks, kregen elektrische schokken en werden bespoten met een waterspuit.

Een groot deel van het vlees werd geleverd aan honderden schoolkantines in de VS. Het consumeren van vlees van wrakke dieren kan gevaarlijk zijn omdat deze dieren vaker ziekteverwekkers als E.coli en BSE met zich meedragen.

Westland/Hallmark kreeg miljoenen dollars belastingvoordeel voor het leveren van vlees aan het National School Lunch Programme. De staat heeft 150 miljoen dollars teruggeëist.

Malafide
Bovendien blijkt de firma jarenlang zaken te hebben gedaan met een malafide partner. Westland/Hallmark werkte samen met de inmiddels overleden Aaron Madigow. Hij werd in de jaren zeventig veroordeeld voor het omkopen van vleesinspecteurs en voor deelname aan fraude met vlees.

Ontmaskerd
Het bedrijf werd in 2008 ontmaskerd door de Humane Society die undercover filmopnames maakte. Twee medewerkers zijn inmiddels veroordeeld tot maandenlange celstraffen voor hun aandeel in het schandaal