Ingredienten: 2 stengels prei 6 bospeentjes bakje kleine champignons (200 gr) 2 teentjes knoflook paneermeel zachte kruidenkaas (bv. Boursin) 50 gram geraspte oude kaas 6 tomaten zout en peper scheutje witte wijn 1 theelepel bloem boter 1 kilo aardappels melk (soja)melk zout
Dit recept is terug te vinden in de Dunne Vegetariër
3 reacties
sophie op 31 oktober 2009 om 14:43
Heerlijk recept! Ik vroeg me af of het niet handiger zou zijn geweest de wijn en bloem pas na het meebakken van tomatenen en champions toe te voegen, nu was het omdat het al gebonden was niet echt handig meebakken zeg maar.
marjanne op 23 maart 2011 om 09:48
Een topper! Kan eigenlijk met alle groente.
VanO op 24 oktober 2011 om 11:15
Zeker een heel lekker recept. Alleen de kaas hoeft er van mij niet op. Maar dat komt omdat ik steeds meer puur plantaardige recepten maak. En dat bevalt mij erg goed! Ik heb geen boursin gebruikt maar een mengsel van sojacreme met kruiden/knoflook. De volgende keer zal ik er ook zeker blokjes seitan bijbakken. En net voordat het de oven ingaat bij het groentemengsel doen.
Om een reactie te kunnen plaatsen moet u ingelogd zijn. Klik hier om in te loggen of hier om u in te schrijven
Laatste reacties van leden
Traditionele vanillepudding EKruger op 5 februari 2012 om 11:01 In mijn boek op bz 883.
Veel te veel suiker vermeld, namelijk 375g voor 3,5dl melk. Veel te zoet!
Klassieke linzensoep Peter van Es op 5 februari 2012 om 01:18 Met de bouillon kook ik ook nog allerlei soepgroenten mee, zoals stukjes wortel, prei en bleekselderij. En dan serveren met een plak brie op de soep. ...
Slanke gerechten gwendolyn op 3 februari 2012 om 18:28 Eet nu bijna twee jaar volledig plantaardig (en raw). Ben geen gram afgevallen. Had eigenlijk wel verwacht iets aan gewicht te verliezen, hoewel ik...
Chocoladeganache Jacinta op 3 februari 2012 om 13:28 In ons boek Puur Plantaardig staat een recept voor heerlijke, klassieke brownies. 'Snoepen zonder schuldgevoel' noem ik het zelf, want deze zijn...
