Eigenlijk kun je dit rubriekje in tweeen delen: snelle recepten voor onverwachte gasten (altijd handig om achter de hand te hebben) en het betere 'weekendkoken'. Uitgebreid boodschappen doen en echt de tijd nemen om iets bijzonders op tafel te zetten. Geniet! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Koken voor vrienden |
Vijflagige avocadosalade Klaar in 20 minuten Deze veelzijdig in te zetten salade past perfect bij Mexicaanse gerechten, zoals burrito's, taco's of quesadilla's. Doet het ook goed als feestelijke lunch. |
  |
| VEELZIJDIG |
 |
Rijstnoedelsalade met grapefruit en pinda's Lunch of voorgerecht, klaar in 25 minuten Een frisse noedelsalade vol van smaken. Het citroengras, de verse koriander en de dressing met limoensap en sojasaus geven deze salade een heerlijke exotische smaak. Lees meer... |
|
| ELEGANT |
 |
Banaan-dadeltaart Voorbereiden 25 minuten, daarna nog in de oven Deze zoete taart kun je ook maken met appels, maar deze is aparter. De vulling wordt niet ingekookt, dus mengen de natuurlijke vruchtensappen zich tijdens het bakken met het kruimellaagje. Lees meer.. |
|
| TOPPER |
 |
8 verrukkelijke dips: 5 x met avocado, 1 x met erwtjes, 1 x met groene asperges, 1 x zeewier'mayo' Klaar in 10 minuten 1 Basisdip, 6 lekkere variaties. Ideaal voor feestjes of vooraf bij de borrel. Lees meer.. |
|
| TOPPER |
 |
Dit is nou zo'n heerlijk makkelijk en prachtig weekendgerecht om te serveren aan vrienden. Je doet alles in filodeeg of bakpapier, hup in de oven en klaar is Kees. |
|
||
| MAKKELIJK | ||||
 |
Tortilla pannenkoeken met tomatensalsa Klaar in 20 minuten Neem kant-en-klare tortilla's, vul ze met bonen en eventueel kaas en serveer er onze snel gemaakte verse tomatensalsa bij. |
|
| MAKKELIJK |
 |
Iets om mee te imponeren tijdens een etentje, deze romige paprika-peperpakketjes. Wie niet moeilijk wil doen, maakt ze in soufflévormpjes. |
|
||
| APART | ||||
 |
Auberginerolletjes Klaar in 45 minuten Imponeer je gasten en wikkel gegrilde aubergine rond een hartige custard. Helemaal van tevoren te maken! Lees meer.. |
|
| GEVORDERD |
 |
Tofoevellen in fondue Klaar in 1 uur Een tropische mix van hete, zoete, zure en zoute smaken doen deze Vietnamese fondue heerlijk smaken. |
|
| FEESTELIJK |
 |
Calzone: opgerolde pizza Klaar in 45 minuten (of langer, als je het pizzadeeg nog moet maken) Heerlijk met spinazie of snijbiet, ricotta en pijnboompitten. Lees meer.. |
|
| MAKKELIJK |
 |
Kool gevuld met wilde rijst Klaar in 1 uur Deze pakketjes zien er prachtig uit. Ideaal voor een etentje. Serveer er een tomatensaus bij en in de oven gepofte aardappelen met rozemarijn. |
|
| FEESTELIJK |
Laatste reacties van leden
| Eenvoudige erwtensoep Martje op 10 februari 2012 om 13:26 Ik doe er ook dille bij! Met wortel en shitake paddestoelen (even aanfruiten met de ui) en een eetlepel vloeibare rook, zoals beschreven in jullie... |
|
| lees meer |   |
| Groente tajine Jetta op 9 februari 2012 om 10:53 Ik mix hem vaak met de Marokkaanse pompoen. Prachtige schaal heb je overigens! |
|
| lees meer |  |
| Slanke gerechten Mandarijntje op 8 februari 2012 om 18:34 Ik eet nu een paar jaar vegetarisch en ben lactose-intolerant. Ik eet voor het grootste deel plantaardig. Afvallen doe ik daar echter niet van. Ik... |
|
| lees meer | |
| Groente tajine Gijs de Groot op 8 februari 2012 om 16:39 Wat een heerlijk recept weer uit jullie boek Puur Plantaardig . Thnx! |
|
| lees meer | |
| Zoete verrijkte muffins Jacinta op 7 februari 2012 om 22:48 Mijn dochter verkocht afgelopen zaterdag met haar vriendinnen deze lieve cupcakes voor een schoolproject in het Indiase Jaipur. Ik maak ze... |
|
| lees meer | |
de dikke vegetariër
| Salades 179 recepten |
| Soepen 140 recepten |
| Eieren, melkproducten en kaas 219 recepten |
| Groente en fruit 356 recepten |
| Pasta, noedels en dumplings 137 recepten |
| Granen 209 recepten |
| Peulvruchten 209 recepten |
| Tofoe, groenteburgers en ander eiwitrijk voedsel 100 recepten |
| Brood, pizza, sandwiches en wraps 123 recepten |
| Sauzen, smaakmakers, kruiden en specerijen 240 recepten |
| Desserts 271 recepten |
de dunne vegetariër
| Soep! 6 recepten |
| Aan Tafel! 26 recepten |
| Sla! 8 recepten |
| Erbij 11 recepten |
| Wie zoet is ... 6 recepten |
De Vegetarier.nl
| Puur Plantaardig 7 recepten |
| Koken voor de liefde 1 recept |
| Olympisch vuur 1 recept |
| Koken uit de voorraadkast-special 1 recept |
| Inspiratie voor Pasen 2 recepten |
| Lente 2 recepten |
| Specials divers 4 recepten |
| Slank-special 1 recept |
| Driekoningen-special 1 recept |
| Oud & Nieuw special 1 recept |
| Kerstspecial 2011 2 recepten |
| Lekker & niet moeilijk 10 recepten |
| Warme wintergerechten 1 recept |
| Zoet en snoep 4 recepten |
| Eiwitrijk: tofoe en andere vleesvervangers 1 recept |
| Drankjes 1 recept |
| Weekendkoken 6 recepten |
