Het geheim van lekker vegetarisch koken zit hem vaak in de combinaties die je maakt. Bijvoorbeeld door restjes slim te gebruiken. Simpele gerechten, zoals groentespiesjes, kun je met steeds een andere dip iedere keer een andere draai geven. Of ga voor de verschillende basisrecepten, met drie, vier of vijf variaties! DeVegetarier helpt je op weg. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Slim Combineren |
Misosoep met rijst Klaar in 15 minuten Een heerlijk Japans soepje, dat met wat extra groenten, tofoe en een kommetje rijst een lichte, complete maaltijd vormt. |
  |
| VEELZIJDIG |
 |
Peulvruchten-groenteburger Klaar in 20 minuten Een lekkere, stevige burger die je kunt maken met kikkererwten, bonen of linzen en allerlei soorten overgebleven, gare groente. Lekker met tomatensalsa. Lees meer.. |
|
| MAKKELIJK |
.jpg) |
Groentespiesjes met zeewier-'mayo' Klaar in 15 minuten De Dikke Vegetarier staat vol met lijstjes en tips. Wij kwamen bijvoorbeeld een spannende 'mayo' met zeewier tegen die goed samengaat met rauwkost, geroosterde tofoe en gegrilde groente. Lees meer.. |
|
| MAKKELIJK |
 |
Eenvoudiger-dan-pilav-rijst Klaar in 20-30 minuten Dit is een basistechniek die wereldwijd wordt gebruikt. Het is een soort combinatie van pilav en paella, maar dan eenvoudiger. Het lekkerst met basmatirijst. + 3 variaties. Lees meer.. |
|
| MAKKELIJK |
 |
Appeltaart (of banaan-dadeltaart, appel-rabarbertaart, perzik-cognactaart) Klaar in 1 uur (Meeste tijd in de oven) Een taart-topping, vier verschillende taarten! Maak indruk met deze vondsten op basis van fruit met een crumblelaagje. Lees meer.. |
|
| TOPPER |
Laatste reacties van leden
| Traditionele vanillepudding EKruger op 5 februari 2012 om 11:01 In mijn boek op bz 883. Veel te veel suiker vermeld, namelijk 375g voor 3,5dl melk. Veel te zoet! |
|
| lees meer |   |
| Klassieke linzensoep Peter van Es op 5 februari 2012 om 01:18 Met de bouillon kook ik ook nog allerlei soepgroenten mee, zoals stukjes wortel, prei en bleekselderij. En dan serveren met een plak brie op de soep. ... |
|
| lees meer |  |
| Slanke gerechten gwendolyn op 3 februari 2012 om 18:28 Eet nu bijna twee jaar volledig plantaardig (en raw). Ben geen gram afgevallen. Had eigenlijk wel verwacht iets aan gewicht te verliezen, hoewel ik... |
|
| lees meer | |
| Chocoladeganache Jacinta op 3 februari 2012 om 13:28 In ons boek Puur Plantaardig staat een recept voor heerlijke, klassieke brownies. 'Snoepen zonder schuldgevoel' noem ik het zelf, want deze zijn... |
|
| lees meer | |
| Senegalese pindasoep Sophiaatje1 op 2 februari 2012 om 11:27 Heb de boerenkool weggelaten en alleen flinke hand platte peterselie gedaan. |
|
| lees meer | |
de dikke vegetariër
| Salades 179 recepten |
| Soepen 140 recepten |
| Eieren, melkproducten en kaas 219 recepten |
| Groente en fruit 356 recepten |
| Pasta, noedels en dumplings 137 recepten |
| Granen 209 recepten |
| Peulvruchten 209 recepten |
| Tofoe, groenteburgers en ander eiwitrijk voedsel 100 recepten |
| Brood, pizza, sandwiches en wraps 123 recepten |
| Sauzen, smaakmakers, kruiden en specerijen 240 recepten |
| Desserts 271 recepten |
de dunne vegetariër
| Soep! 6 recepten |
| Aan Tafel! 26 recepten |
| Sla! 8 recepten |
| Erbij 11 recepten |
| Wie zoet is ... 6 recepten |
De Vegetarier.nl
| Puur Plantaardig 7 recepten |
| Koken voor de liefde 1 recept |
| Olympisch vuur 1 recept |
| Koken uit de voorraadkast-special 1 recept |
| Inspiratie voor Pasen 2 recepten |
| Lente 2 recepten |
| Specials divers 4 recepten |
| Slank-special 1 recept |
| Driekoningen-special 1 recept |
| Oud & Nieuw special 1 recept |
| Kerstspecial 2011 2 recepten |
| Lekker & niet moeilijk 10 recepten |
| Warme wintergerechten 1 recept |
| Zoet en snoep 4 recepten |
| Eiwitrijk: tofoe en andere vleesvervangers 1 recept |
| Drankjes 1 recept |
| Weekendkoken 6 recepten |
