Oftewel: tofoe, groenteburgers en ander eiwitrijk voedsel. Het is enigszins beledigend om tofoe en zijn verwanten 'vleesvervangers' te noemen en bovendien gaat dit etiket in andere delen van de wereld niet op. In India ben je ofwel een 'gewone' eter, ofwel een 'niet-vegetarier'. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vleesvervangers |
Geroerbakte tofoe Klaar in 20 minuten Dit is het simpelste roerbakgerecht dat er is. De smaakmakers zijn de verse gember, knoflook, sojasaus, (zwarte) sesamzaadjes en een scheutje donkere sesamolie. Lees meer.. |
  |
| VEELZIJDIG |
 |
Tofoepannenkoeken met romige vulling Klaar in 35 minuten Deze stevige pannenkoeken kun je een Mediterraanse of oosterse draai geven. De basis is romige ricottakaas met verse kruiden. Lees meer.. |
|
| NET ANDERS |
 |
Tofoe op z'n Provencaals Klaar in 30 minuten Lekker mediterraans gerecht met ui, tomaat, paprika, olijven, en natuurlijk typisch Franse kruiden als tijm en marjolein. Lees meer.. |
|
| MAKKELIJK |
 |
Gegrilde tofoe met teriyaki-saus Klaar in 20 minuten Deze tofoe met een Japans tintje is zo gemaakt. Heerlijk met rijst en gestoomde broccoli of paksoi. |
|
| MAKKELIJK |
 |
Gebakken tofoe op rijst met boontjes Klaar in 20 minuten Leer hier de tips en trics van geroosterde of gegrilde tofoe. Bij deze methode is het bijvoorbeeld het lekkerst om de tofoe van tevoren te vriezen of te persen. Lees meer.. |
|
| TIPS & TRICS |
 |
Gesmoorde tofoe in karamelsaus Klaar in 25 minuten Dit oosterse gerecht komt oorspronkelijk uit Vietnam. De tofoe smoor je in gesmolten suiker, die iets bitter wordt. Lekker met bijvoorbeeld groene asperges en rijst. Lees meer... |
|
| TOPPER |
Laatste reacties van leden
| Traditionele vanillepudding EKruger op 5 februari 2012 om 11:01 In mijn boek op bz 883. Veel te veel suiker vermeld, namelijk 375g voor 3,5dl melk. Veel te zoet! |
|
| lees meer |   |
| Klassieke linzensoep Peter van Es op 5 februari 2012 om 01:18 Met de bouillon kook ik ook nog allerlei soepgroenten mee, zoals stukjes wortel, prei en bleekselderij. En dan serveren met een plak brie op de soep. ... |
|
| lees meer |  |
| Slanke gerechten gwendolyn op 3 februari 2012 om 18:28 Eet nu bijna twee jaar volledig plantaardig (en raw). Ben geen gram afgevallen. Had eigenlijk wel verwacht iets aan gewicht te verliezen, hoewel ik... |
|
| lees meer | |
| Chocoladeganache Jacinta op 3 februari 2012 om 13:28 In ons boek Puur Plantaardig staat een recept voor heerlijke, klassieke brownies. 'Snoepen zonder schuldgevoel' noem ik het zelf, want deze zijn... |
|
| lees meer | |
| Senegalese pindasoep Sophiaatje1 op 2 februari 2012 om 11:27 Heb de boerenkool weggelaten en alleen flinke hand platte peterselie gedaan. |
|
| lees meer | |
de dikke vegetariër
| Salades 179 recepten |
| Soepen 140 recepten |
| Eieren, melkproducten en kaas 219 recepten |
| Groente en fruit 356 recepten |
| Pasta, noedels en dumplings 137 recepten |
| Granen 209 recepten |
| Peulvruchten 209 recepten |
| Tofoe, groenteburgers en ander eiwitrijk voedsel 100 recepten |
| Brood, pizza, sandwiches en wraps 123 recepten |
| Sauzen, smaakmakers, kruiden en specerijen 240 recepten |
| Desserts 271 recepten |
de dunne vegetariër
| Soep! 6 recepten |
| Aan Tafel! 26 recepten |
| Sla! 8 recepten |
| Erbij 11 recepten |
| Wie zoet is ... 6 recepten |
De Vegetarier.nl
| Puur Plantaardig 7 recepten |
| Koken voor de liefde 1 recept |
| Olympisch vuur 1 recept |
| Koken uit de voorraadkast-special 1 recept |
| Inspiratie voor Pasen 2 recepten |
| Lente 2 recepten |
| Specials divers 4 recepten |
| Slank-special 1 recept |
| Driekoningen-special 1 recept |
| Oud & Nieuw special 1 recept |
| Kerstspecial 2011 2 recepten |
| Lekker & niet moeilijk 10 recepten |
| Warme wintergerechten 1 recept |
| Zoet en snoep 4 recepten |
| Eiwitrijk: tofoe en andere vleesvervangers 1 recept |
| Drankjes 1 recept |
| Weekendkoken 6 recepten |
